DİYETİSYEN BERNA ÇOBAN

        Stres, depresyon, gelecek kaygıları , iş stresi, yaşadığımız travmalar  bazı   ruhsal bozukluklara , hayattan keyif almamaya, uyku problemleri   ve   beslenme   bozukluklarına sebep olabilir. Bazen de mekanizma tam tersi şekilde çalışabilir. Yanlış   beslenme alışkanlıkları da depresyon sebebidir. Son dönemde yapılan bazı çalışmalar depresyonun bir bağırsak hastalığı olduğunu vurguluyor. Vücudumuz özellikle beynimiz için gerekli olan besin öğelerini   yeterli oranda   alamadığında , bağırsak florası  bozulduğunda ; iştah mekanızması da  bozuluyor, mutluluk hormonlarının ( serotonin, dopamin, norepinefrin) salınımı da azalıyor.

 
        Psikoterapi yöntemleri ile birlikte beslenme programında yapılacak değişiklikler hayatımıza olumlu katkılar sağlıyor.
Peki duygularımıza   ve bedenimize iyi gelen beslenme yaklaşımları nelerdir?
 
  • Duygularınızı beslemek için Kefir   ve Yoğurt şart. Hem probiyotik hem de magnezyum , triptofan ve   kalsiyum zengini…
  •  Balık ye mutlu ol ! Omega 3 yağ asitleri depresyon ,Alzheimer gibi pek çok hastalığa savaş açıyor. Balık , ceviz , badem, semizotu , keten tohumu gibi besinleri sofranızdan eksik etmeyin.
  • Trans yağlardan uzak durun!
  • Magnezyum sağlıklı ruh halinin anahtarıdır. Muz , avakado , yeşil yapraklı sebzeler , kabak çekirdeği , susam , kakao gibi besinler duygularınızı da bedeninizi de besler.
  • Serotonin seviyesini arttırmak için triptofan aminoasidi şart. Vücut tarafından üretilemeyen triptofan aminoasidi için; balık , hindi , tavuk eti , kırmızı et , yulaf sağlıklı tahıllar ,kurubaklagiller , yağlı tohumlar , sebze ve meyveler, süt grubu besinler tüketilmelidir.
  • C vitamini ve B 12 , B 6, Folik asit gibi vitaminler mutluluk hormonlarının salgılanmasında etkilidir! Sebze - Meyve   tüketimini bir de bu açıdan düşünün.
  • D vitamini düzeyi düşük insanlar depresyona daha yatkındır . D vitamini seviyenize düzenli baktırın ve takviye alın!
  • Aşırı tatlandırıcı kullanımı depresyona zemin hazırlar! Tatlandırıcılar ve miktarları konusunda dikkatli olun!
  •  Ekmekten korkmayın, serotoninizi azaltmayın…Tam buğday, ekşi maya, rüşeym ,yulaf gibi tahıllar B grubu vitaminleri karşılamak için elzemdir.
  • Çikolata mutluluk hormonu salgılatır ama şeker oranı düşük en doğru tercih bitter çikolatadır.
  • Selenyum , Çinko , Demir ve Magnezyum minerallerinin eksikliği depresyon gelişiminde etkindir. Eksiklik oluşmamasına özen gösterin.
  • Su oranı düşük insanların duygu durumu daha değişkendir. Günlük kg başına mutlaka 30-35 ml su için!
  • Kahve – alkol – çay – asitli içecek miktarını azaltın. Biraz rahatlamak ve mutlu olmak için ılık süt , melisa ,adaçayı , papatya çayı gibi alternatiflere şans verin.
  • Düzenli ara öğün yapın , rafine şeker ve undan uzak durun!Kan şekeriniz ne kadar dengeli olursa ruh haliniz de bir o kadar dengeli  olacaktır.
 
                                                                Diyetisyen BERNA ÇOBAN